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Pohpiah - Frühlingsrollen (Spring Rolls)Zutaten
Dipp
ZubereitungIn einer Pfanne ein wenig öl und den gehackten Knoblauch anbraten, fügen Sie dann das Schweinefleisch hinzu und braten bis es gar ist.Glas-Nudeln, Grünkohl, Shiitake-Pilze, Karotten und Sojasprossen hinzufügen, dann gemahlenem Pfeffer und Sojasauce. Rühren, bis alles gar ist, vom Feuer nehmen und abkühlen lassen (wenn noch heiß, reißen die Frühlingsrollen Blätter leicht). Eine Frühlingsrollen Blatt ausbreiten, einen gehäuften Teelöffel Füllung in die Mitte; falten Sie die Enden über der Füllung zu einem Zylinder und verschliessen Sie mit einer sehr geringen Menge von Mehl-Paste. Frühlingsrollen in heißem öl goldgelb backen und abtropfen lassen. Heiß servieren mit Dip. |
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